國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司于2023年5月6日發布關于藍莓花色苷等14種“三新食品”的公告,其中包括2種新食品原料,6種食品添加劑新品種和6種食品相關產品新品種。相關信息如下:
新食品原料(2種)
1. 藍莓花色苷
2. 黑麥花粉
食品添加劑新品種(6種)
1. 食品營養強化劑(1種)
中文名稱:L-硒-甲基硒代半胱氨酸
英文名稱:L-Se-methylselenocysteine
用量及使用范圍:L-硒-甲基硒代半胱氨酸的使用范圍和用量與《食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準》 (GB 14880) 中已批準硒的規定一致。
質量規格要求:本質量規格適用于以 N-乙酰基-3-氯-L-絲氨酸甲酯 和甲硒醇鈉為原料,經取代反應、鹽酸水解、精制而得的食品營養強化劑L-硒-甲基硒代半胱氨酸。其余內容執行《食品安全國家標準 食品營養強化劑 L-硒-甲基硒代半胱氨酸》( GB1903.12 )
2. 食品工業用酶制劑新品種(1種)
食品工業用酶制劑的質量規格要求應符合《食品安全國家標準 食品添加劑 食品工業用酶制劑》(GB 1886.174)的規定。
3. 擴大使用范圍的食品添加劑品種(1種)
4. 擴大使用范圍和用量的食品營養強化劑(4種)
食品相關產品新品種(6種)
1. 食品接觸材料及制品用添加劑新品種(1種)
2. 食品接觸材料及制品用樹脂新品種(5種)
參考網站及背景資料詳見:關于藍莓花色苷等14種“三新食品”的公告
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