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2023年2月，加利福尼亞州立法機關發布加州AB 418法案，旨在消除食品中有害化學物質。現行法律規定了對食品產品的安全監管，包括對摻雜食品和虛假標注的食品、批發食品和零售食品的監管。

法案規定：自2025年1月1日起，個人或實體不得在商業中制造、銷售、交付、分銷、持有或要約銷售含有以下任何物質的食品：

1）溴化植物油（CAS號8016-94-2）

2）溴酸鉀（CAS號7758-01-2）

3）對羥基苯甲酸丙酯（CAS號94-13-3）

4） 3號紅色染料（CAS號16423-68-0）

5）二氧化鈦（CAS號13463-67-7）

該法案將從2025年1月1日開始生效，禁止任何人或實體制造、銷售、交付、分發、持有或在商業上銷售含有任何指定物質的食品產品，其中包括二氧化鈦和3號紅色染料等。違反規定者將被視為違法，由司法部、市律師、縣律師或地區檢察官提起訴訟，對首次違規的罰款不超過5,000美元，每次違規的罰款不超過10,000美元。

據最近法規消息，2023年5月3日，美國FDA正在對禁止食品中使用二氧化鈦進行意見征集，截止日為2023年7月3日。

添加劑介紹

3號紅色染料（Red Dye No. 3）是一種合成的有機染料，它通常用于食品、藥品和化妝品中，用于賦予這些產品紅色色調。然而，一些研究表明，3號紅色染料可能會對人體健康造成負面影響，因此在某些地區和國家被禁止使用。

溴化植物油（Brominated vegetable oil，BVO）是一種由植物油和溴化物混合制成的物質。它通常被添加到某些軟飲料和其他食品中，以保持油和水的混合狀態，從而使食品更具穩定性和口感。某些研究表明，過量攝入溴化植物油可能會對甲狀腺和其他器官造成影響。

對羥基苯甲酸丙酯（Propylparaben）是一種化學物質，常用作防腐劑，添加到許多個人護理和化妝品產品中，例如洗發水、護發素、乳液、唇膏和香水等。有研究表明對羥基苯甲酸丙酯可能與某些癌癥形成相關。

溴酸鉀是一種白色晶體粉末，在水中易溶解。溴酸鉀廣泛用于醫療、食品加工、化學制品、電子工業等領域。在醫療領域，溴酸鉀可以用于制備口服和注射用藥物，如抗生素、止痛藥等。在食品加工中，溴酸鉀可以用作面包、餅干、蛋糕等的漂白劑和面團調節劑。需要注意的是，過量攝入溴酸鉀可能會對人體健康造成危害。

二氧化鈦是一種白色固體，具有良好的化學穩定性和高的光學透過性。二氧化鈦在工業生產中最廣泛的應用是作為顏料添加劑，例如在墻漆、車漆等涂料中；在食品中，它可以作為著色劑和防止沉淀劑使用。

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