據國務院印發的《“健康中國2030”規劃綱要》預測,到2030年,我國的大健康產業市場規模有望達到16萬億元,行業潛力巨大。“大健康”時代下,新食品原料不斷涌現,行業法規與標準日漸推新和完善,同時將“傳統與現代技術”相結合的食藥同源、妝食同源等新興領域也在爭相發展。消費潛力正逐步釋放的功能性食品行業或將迎來發展藍海。
為更好地抓住時代脈搏,搶占行業發展先機,2024功能性食品與營養科學大會定于5月23-24日在浙江杭州舉辦。本次會議以“功能性食品,讓健康觸手可及”為主題,設置食藥同源、妝食同源、功能性食品法規與標準以及新食品原料的創新發展四大論壇,為國內功能性食品領域學者和企業提供深層次的交流平臺,攜手發掘新機遇,共謀新發展,共話新未來。
大會時間:2024年5月23-24日
大會地點:浙江-杭州君尚云酈酒店
瑞旭展位:47
瑞旭演講:論壇三《中歐美合成生物學食品配料的合規申報要求:GRAS vs Novel Food》
演講時間:5月24日上午10:15-10:45
俞秋莉 瑞旭集團食品事業部 總經理
畢業于浙江工商大學食品科學與工程專業,中國毒理學會認證毒理學家(DCST)。自加入瑞旭集團后,有超過10年的食品法規服務經驗,熟悉全球主要國家和地區的食品法律法規體系,專注于為海內外企業提供中國食品監管合規服務。她曾多次受邀赴德國、法國、美國、韓國等地進行中國食品法規解讀的演講,為眾多海外知名企業提供定制食品合規服務方案,應對和解決貿易壁壘,得到企業的一致認可。
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