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2021年，我國保健食品雙軌制日臻完善。備案目錄繼續擴大，輔酶Q10等功能性原料的備案正式啟動，蛋白質擬將成為新的備案原料。瑞旭食品事業部對國家市場監督管理總局2021年發布和/或實施的保健食品基礎法規、相關公告及政策解讀等進行了梳理。

正式稿（2021年發布和/或實施）：

2020年12月1日，發布《輔酶Q10等五種保健食品原料目錄》（2021年第54號），自2021年3月1日起正式實施。

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2020年12月1日，發布《保健食品原料目錄營養素補充劑（2020年版）》和《允許保健食品聲稱的保健功能目錄營養素補充劑（2020年版）》（2020年第55號），自2021年3月1日起正式實施。

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2020年12月3日，發布《輔酶Q10等五種保健食品原料目錄》解讀（普通食品原料納入保健原料目錄的使用監管問題的解讀）。

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2021年1月4日，發布《關于輔酶Q10等五種保健食品原料目錄受理相關內容提示》。

2021年1月27日，發布《輔酶Q10等五種保健食品原料目錄》配套解讀。

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2021年2月1日，發布《輔酶Q10等五種保健食品原料備案產品劑型及技術要求》（2021年第4號），自2021年6月1日起正式實施。

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2021年2月1日，發布《輔酶Q10等五種保健食品原料備案產品劑型及技術要求》配套解讀。

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2021年2月20日，發布《保健食品備案產品可用輔料及其使用規定（2021年版）》和《保健食品備案產品劑型及技術要求（2021年版）》（2021年第7號），自2021年6月1日起正式實施。

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2021年11月1日，發布《關于調整保健食品申報資料復印件份數的通知》，自發布之日起實施。

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征求意見稿（2021年發布）：

2021年12月20日，發布《保健食品原料目錄營養素補充劑（2022年版）（征求意見稿）》、《允許保健食品聲稱的保健功能目錄營養素補充劑（2022年版）（征求意見稿）》和《保健食品原料目錄蛋白質（征求意見稿）》。

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拓展：征求意見稿（2022年已發布）：

2022年1月13日，發布《允許保健食品聲稱的保健功能目錄非營養素補充劑（2022年版）（征求意見稿）》、《保健食品功能檢驗與評價技術指導原則（2022年版）（征求意見稿）》、《保健食品功能檢驗與評價方法（2022年版）（征求意見稿）》、《保健食品人群試食試驗倫理審查工作指導原則（2022年版）（征求意見稿）》、《保健功能釋義（2022年版）（征求意見稿）》和《允許保健食品聲稱的保健功能目錄非營養素補充劑（2022年版）（征求意見稿）》配套解讀。

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