日常生活中,食品添加劑隨處可見,比如食用油中的抗氧化劑,各色糖果中的著色劑等。食品添加劑的存在是食品工業發展的促進劑,對于食品生產經營者來說,嚴格把控和規范食品添加劑的合規使用至關重要。為了保證大眾食品安全,我國出臺了一系列嚴格的法律法規標準,對食品添加劑的生產和使用作出了官方規定及指導。同時對于一款新的食品添加劑,也提供了申報審批的途徑。
為了幫助企業更好的了解中國食品添加劑的現行合規要求、法規進展及申報工作,由此,瑞旭集團將于2021年7月推出一期針對食品添加劑的視頻直播會議。對我國食品添加劑的定義,法規框架進行概述,重點圍繞著法律法規對企業合規使用食品添加劑進行技術指導。同時,對于如何進行食品添加劑新品種的申報工作進行詳細的解析,并對轉基因食品添加劑的最新申報許可工作進展進行介紹。具體的會議時間和參會方式等信息請見下文。
會議時間
語言 | 日期 | 時間(北京時間, GMT+8) | 演講者 |
中文 | 2021年7月27日 | 14:00-15:30 | 沈奕蕾 谷艷杰 |
日文 | 2021年7月28日 | 9:30-10:30 | 許輝 |
英文 | 2021年7月28日 | 21:30-22:30 | 沈潔 |
參會費用
- 直播免費,回放49元
會議主題和內容
話題一:中國食品添加劑的合規概要及案例分析
- 食品添加劑的定義與功能分類
- 食品添加劑標準法規框架
- 食品添加劑的合規使用(GB 2760,GB 14880)
- 案例分析
話題二:如何成功申報中國食品添加劑新品種
- 申報法律法規和監管機構介紹
- 申報流程和周期
- 申報材料要點分析和所需試驗解讀
- 食品添加劑新品種審批現狀匯總
- 轉基因食品添加劑的最新申報許可工作進展
演講者
沈奕蕾 食品法規技術顧問
畢業于食品質量與安全專業。加入瑞旭后,已積累了近5年的食品法規服務經驗,主要負責普通食品,特膳食品,保健食品備案等方面的技術工作,為國內外食品企業提供食品合規技術支持。
谷艷杰 食品法規技術顧問
畢業于浙江工商大學食品科學與工程碩士專業,研究方向為食品化學。加入瑞旭后,她致力于新食品原料,食品添加劑新品種及食品接觸材料領域的法規研究,在食品檢測、三新食品申報等方面具有豐富的經驗,為眾多國內外企業提供了食品法規技術支持。
沈潔 資深法規咨詢顧問
畢業于英國曼徹斯特大學,高級化學工程碩士,具有多年的食品及食品相關產品法律法規咨詢經驗, 她致力于保健食品、特醫食品、食品原料及食品相關產品市場,已為眾多國內外企業提供產品合規服務。
許輝 食品法規咨詢顧問
對中國食品相關法規有深刻研究,尤其在保健食品注冊/備案,特醫食品申報,新食品原料,食品添加劑新品種申報方面有豐富的法規應對經驗。精通日語,現致力于為日本企業提供食品相關合規服務。
會議回放及PPT下載
主辦方及聯系方式
杭州瑞旭科技集團有限公司
電話:0571-87206538, 17757100579(俞經理)
地址:杭州市濱江區秋溢路288號東冠高新科技園1號樓11層