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國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司于2023年10月7日發布關于桃膠等15種“三新食品”的公告，其中包括4種新食品原料，6種食品添加劑新品種和5種食品相關產品新品種。相關信息如下：

新食品原料（4種）

1. 桃膠

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2. 油莎豆

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3. 腸膜明串珠菌乳脂亞種

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4. 吡咯并喹啉醌二鈉鹽

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食品添加劑新品種（6種）

1. 食品工業用酶制劑新品種（1種）

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食品工業用酶制劑的質量規格要求應符合《食品安全國家標準食品添加劑食品工業用酶制劑》（GB1886.174）的規定。

2. 食品營養強化劑新品種（3種）

1） 中文名稱：乳酸鎂

英文名稱：Magnesium lactate

用量及使用范圍：乳酸鎂的使用范圍和用量與 GB 14880《食品安全國家標準食品營養強化劑使用標準》中已批準鎂的規定一致。

質量規格要求：本質量規格要求適用于以乳酸和氧化鎂(或碳酸鎂)反應后制成的食品營養強化劑乳酸鎂。

2） 中文名稱：2’-巖藻糖基乳糖

英文名稱：2’-fucosyllactose，2’-FL

用量及使用范圍：

質量規格要求：本質量規格要求適用于以乳糖等為原料，經發酵、提純、干燥等工藝制得的營養強化劑 2’-巖藻糖基乳糖。2’-巖藻糖基乳糖的生產菌應經過安全性評估并符合附錄 C 的要求。

附錄C 用于生產 2’-巖藻糖基乳糖的生產菌信息

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3） 中文名稱：乳糖-N-新四糖

英文名稱：Lacto-N-neotetraose, LNnT

用量及使用范圍：

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質量規格要求：本質量規格要求適用于以乳糖等為原料，經發酵，提純、干燥等工藝制得的營養強化劑乳糖-N-新四糖。乳糖-N-新四糖的生產菌應經過安全性評估并符合附錄 D 的要求。

附錄 D 用于生產乳糖-N-新四糖的生產菌信息

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3. 擴大使用范圍的食品添加劑（2種）

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食品相關產品新品種（5種）

1. 食品接觸材料及制品用添加劑擴大使用范圍（3種）

序號	中文名稱	CAS號	使用范圍	最大使用量（%）
1	C.I.顏料黑 7；炭黑	1333-86-4	塑料：聚醚醚酮（PEEK）	0.5
2	丙烯酰胺與甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化銨、衣康酸和 N,N'-亞甲基雙丙烯酰胺的共聚物	214495-32-6	紙和紙板	1.5 ( 以干重計 )
3	2-(乙烯氧基)-1,2,3-丙三羧酸三丁基酯	77-90-7	間接接觸食品用油墨	10

2. 食品接觸材料及制品用樹脂新品種（2種）

序號	中文名稱	CAS號	使用范圍	最大使用量（%）
1	1,4-苯二甲酸與癸二酸和 1,2-乙二醇的聚合物	25067-21-4	涂料及涂層	按生產需要適量使用
2	甲基丙烯酸與甲基丙烯酸丁酯、丙烯酸乙酯和甲基丙烯酸甲酯的聚合物和對苯二酚與 4,4-亞甲基雙（2,6-二甲基酚）和氯甲基環氧乙烷的聚合物與 N,N-二甲基乙醇胺的反應產物	-	涂料及涂層	20( 以涂料配方計 )

參考網站及背景資料詳見：關于桃膠等15種“三新食品”的公告

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