歐盟動態 |蘋果細胞培養物、新來源的部分水解蛋白獲批Novel Food

蘋果細胞培養生物質

使用范圍

食品分類

最大使用量

食品補充劑（適用一般人群，不包括嬰幼兒）

0.15 mg/天

標簽要求

1. 含有本品的食品標簽應標注其名稱為“蘋果細胞培養生物質 (Apple fruit cell culture biomass)”;

2. 含有本品的食品補充劑標簽應注明：18歲以下人群不宜食用。

部分水解蛋白（來源：大麥和水稻殘渣）

使用范圍

食品分類

最大使用量

油炸壓榨谷物基產品

5 g/100 g

糖果（包括巧克力）

5 g/100 g

早餐麥片

5 g/100 g

意大利面和預制菜（含米飯或其他谷物）

8 g/100 g

固體湯料

50 g/100 g

湯（即食）

5 g/100 g

調味醬

10 g/100 g

干制醬制品

50 g/100 g

人造肉

15 g/100 g

谷物棒

30 g/100 g

黃油、人造黃油及類似制品

10 g/100 g

代乳品

5 g/100 ml

代乳基冰淇淋

10 g/100 g

堅果與籽類泥（醬）

15 g/100 g

能量飲料

8 g/100 ml

運動飲料

5 g/100 ml

可樂類飲料

5 g/100 ml

固體飲料

90 g/100 g

果蔬汁類飲料

5 g/100 ml

奶油、芝士、酸奶非豆基替代制品

10 g/100 g

鷹嘴豆沙

10 g/100 g

低醇啤酒

5 g/100 ml

體重控制用代餐食品

30 g/100 g

標簽要求

含有本品的食品標簽應標注其名稱為“大麥和水稻殘渣來源的部分水解蛋白 (Partially hydrolysed protein from spent barley and rice)”。