背景
我國食品類別豐富,食品法規標準廣泛而復雜。在一款食品上市或進口前,準確判斷所用原料和添加劑是否符合我國法規要求是至關重要的一步。如何確認食品原料的合規性?添加劑的使用范圍和使用量是多少?普通食品、保健食品、特膳食品的原輔料又有哪些使用要求呢?這些工作通常需要食品企業進行多方查詢和研究。
瑞旭集團基于在食品及原料合規領域10多年的豐富經驗,將于 6月28日 特推出本次網絡研討會,為食品從業人員解讀各類食品的配方合規性要求,并結合我司專業團隊打造的食品原料及添加劑數字化查詢平臺“食規查”,進行超多實例分享。
視頻回放
會議時間
日期 |
語言 |
會議時間(北京時間,GMT+8) |
演講者 |
2023.06.28 |
中文 |
14:00-15:00 |
于艷艷 |
會議內容
- 我國的食品分類,以及各類食品的配方特點
- 如何判斷普通食品、保健食品、特膳食品(如運動營養食品等)的配方合規性?——通過大量實例分享,對各類產品配料使用及限量要求進行解讀。
- 如某個原料/添加劑在我國缺乏使用依據,如何解決?
- 常見問題及注意事項
演講者
于艷艷 食品事業部技術經理
畢業于浙江大學食品工程碩士專業。加入瑞旭后,著力于對中國食品法規合規的深入研究。目前主要負責管理包括:三新食品申報、保健食品注冊/備案、特醫食品注冊等技術工作,在長期工作中積累了豐富的實戰經驗。曾多次受邀為國內外企業講解中國食品相關法規。
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主辦方及聯系方式
杭州瑞旭科技集團有限公司
- 電話:0571- 87206538(俞經理)
- 郵箱:food@jianzaoshiwang.cn
- 地址:杭州市濱江區秋溢路288號東冠高新科技園1號樓11層
食規查進入端口
食規查是瑞旭集團為企業打造的食品原料及添加劑一站式數字化智能查詢平臺,快來提前體驗吧!
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