國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司于2024年3月13日發布關于石斛原球莖等23種“三新食品”的公告,其中包括6種新食品原料,12種食品添加劑新品種和5種食品相關產品新品種。
一、新食品原料(6種)
1. 石斛原球莖
2.(3R,3'S)-二羥基-β-胡蘿卜素
3.克魯維畢赤酵母
4.枯草芽孢桿菌DE111
5.L-α-甘磷酸膽堿
6.假腸膜明串珠菌
二、食品添加劑新品種(12種)
1. 食品添加劑新品種(2種)
(1)混合三烯生育酚濃縮物
(2)甜菊糖苷(酶轉化法)
2.食品工業用酶制劑新品種(3種)
3.食品營養強化劑新品種(2種)
(1)2’-巖藻糖基乳糖
英文名稱:2’-fucosyllactose, 2’-FL
功能分類:食品營養強化劑
2’-巖藻糖基乳糖的用量、 使用范圍及質量規格要求按照國家衛生健康委員會 2023 年第 8 號公告執行(附錄 C 用于生產 2’-巖藻糖基乳糖的生產菌信息除外),該營養強化劑新品種的生產菌信息見下表。
(2)d-核糖
英文名稱:d-ribose
功能分類:食品營養強化劑
4.擴大使用范圍的食品添加劑(5種)
5.食品相關產品新品種(5種)
1. 食品接觸材料及制品用添加劑新品種(2種)
序號 |
中文名稱 |
CAS號 |
使用范圍 |
最大使用量(%) |
1 |
氧化鐵鉻;C.I. 顏料棕 29 |
12737-27-8 |
塑料 |
2 |
2 |
( 1R,2R,3S,4S) -rel-二環[2.2.1]庚烷-2,3-二羧酸鈣鹽( 1:1) |
839683-04-4 |
塑料:聚丙烯(PP) 、 聚乙烯( PE) |
0.25 |
2.食品接觸材料及制品用樹脂新品種(2種)
序號 |
中文名稱 |
CAS號 |
使用范圍 |
最大使用量(%) |
1 |
聚丁二酸-己二酸丁二酯 |
67423-06-7 |
塑料 |
按生產需要適量使用 |
2 |
1,3-苯二甲酸與 1,4-苯二甲酸和 1,4-二(羥甲基) 環己烷的聚合物 |
26124-27-6 |
塑料 |
按生產需要適量使用 |
3.食品接觸材料及制品用樹脂擴大使用范圍(1種)
序號 |
中文名稱 |
CAS號 |
使用范圍 |
最大使用量(%) |
1 |
11-氨基十一(烷) 酸的均聚物 |
25587-80-8 |
塑料 |
按生產需要適量使用 |
參考網站及背景資料詳見:食品安全標準與監測評估司