過氧化物酶、3'-SL、LNnT等6種食品添加劑新品種公開征求意見

根據《食品添加劑新品種管理辦法》和《食品添加劑新品種申報與受理規定》，食品添加劑新品種過氧化物酶和木聚糖酶、食品營養強化劑新品種3’-唾液酸乳糖鈉鹽和乳糖-N-新四糖、擴大使用范圍的食品添加劑氧化鎂和過氧化氫的申請，其安全性和工藝必要性已通過專家評審委員會技術審查（具體情況見附件），現公開征求意見。請于2024年11月24日前將相關意見反饋至我中心郵箱（zqyj@cfsa.net.cn），逾期將視為無意見。

一、擬征求意見的食品添加劑新品種名單

（一）食品工業用酶制劑新品種（2種）

質量規格要求：食品工業用酶制劑的質量規格要求應符合《食品安全國家標準 食品添加劑 食品工業用酶制劑》（GB1886.174）的規定。

（二）食品營養強化劑新品種（2種）

1. 中文名稱：3’-唾液酸乳糖鈉鹽

英文名稱：3’-Sialyllactose sodiumsalt

功能分類：食品營養強化劑

用量及使用范圍：

質量規格要求：本質量規格要求適用于以乳糖等為原料，經發酵、提純、干燥等工藝制得的營養強化劑3’-唾液酸乳糖鈉鹽。3’-唾液酸乳糖鈉鹽的生產菌應經過安全性評估并符合附錄D的要求。

2. 中文名稱：乳糖-N-新四糖英文名稱：Lacto-N-neotetraose，LNnT

功能分類：食品營養強化劑

用量及使用范圍：

質量規格要求：乳糖-N-新四糖的使用范圍、使用量及質量規格要求按照國家衛生健康委員會 2023 年第8 號公告執行（附錄C用于生產乳糖-N-新四糖的生產菌信息除外）。

（三）擴大使用量的食品添加劑（1種）

（四）擴大使用范圍的食品營養強化劑（1種）

參考鏈接：https://www.cfsa.net.cn/spaqbz/xzxkzqyj/2024/14223.shtml