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英文名稱：Raw Materials Directory of Nutrition Supplement Health Food (Draft) (2019 version)

發布時間：2019/12/02

發布單位：國家市場監督管理總局

營養素補充劑保健食品原料目錄

（2019年版）

原料名稱				每日用量				功效
營養素	化合物名稱	標準依據	適用范圍	功效成分	適宜人群	最低值	最高值
鈣	碳酸鈣	GB1886.214《碳酸鈣（包括輕質和重質碳酸鈣）》	所有人群	Ca（以Ca計，mg）	1-3	120	500	補充鈣
	醋酸鈣	GB1903.15 《醋酸鈣（乙酸鈣）》	4歲以上人群		4-6	150	700
	氯化鈣	GB1886.45《氯化鈣》	所有人群		7-10	200	800
	檸檬酸鈣	GB1903.14《檸檬酸鈣》	所有人群		11-13	250	1000
	葡萄糖酸鈣	GB15571《葡萄糖酸鈣》	所有人群		11-13	250	1000
	乳酸鈣	GB1886.21《乳酸鈣》	4歲以上人群		14-17	200	800
	磷酸氫鈣	GB1886.3《磷酸氫鈣》	所有人群		成人	200	1000
	磷酸二氫鈣	GB25559《磷酸二氫鈣》	4歲以上人群		孕婦	200	800
	磷酸三鈣（磷酸鈣）	GB25558《磷酸三鈣》	所有人群		孕婦	200	800
	硫酸鈣	GB1886.6《硫酸鈣》	所有人群		乳母	200	1000
	L-乳酸鈣	GB25555 《L-乳酸鈣》	所有人群
	甘油磷酸鈣	中國藥典《甘油磷酸鈣》	4歲以上人群
	檸檬酸蘋果酸鈣	GB1903.18《檸檬酸蘋果酸鈣》	4歲以上人群
鎂	碳酸鎂	GB25587《碳酸鎂》	所有人群	Mg（以Mg計，mg）	4-6	30	200	補充鎂
	硫酸鎂	GB29207《硫酸鎂》	所有人群		7-10	45	250
	硫酸鎂	GB29207《硫酸鎂》	所有人群		11-13	60	300
	氧化鎂	GB1886.216《氧化鎂（包括重質和輕質）》	所有人群		14-17	65	300
	氧化鎂	GB1886.216《氧化鎂（包括重質和輕質）》	所有人群		成人	65	350
	氯化鎂	GB25584《氯化鎂》	所有人群		孕婦	70	350
	氯化鎂	GB25584《氯化鎂》	所有人群		乳母	70	400
	L-蘇糖酸鎂	衛生計生委公告2016年第8號	所有人群
	葡萄糖酸鎂	GB1903.29《葡萄糖酸鎂》	所有人群
鉀	磷酸氫二鉀	GB25561《磷酸氫二鉀》	所有人群	K（以K計，mg）	4-6	250	1200	補充鉀
	磷酸二氫鉀	GB25560《磷酸二氫鉀》	所有人群		7-10	300	1500
	磷酸二氫鉀	GB25560《磷酸二氫鉀》	所有人群		11-13	400	2000
	氯化鉀	GB25585《氯化鉀》	所有人群		14-17	400	2200
	檸檬酸鉀	GB1886.74《檸檬酸鉀》	所有人群		成人	400	2000
	檸檬酸鉀	GB1886.74《檸檬酸鉀》	所有人群		孕婦	400	2000
	碳酸鉀	GB25588《碳酸鉀》	4歲以上人群		乳母	500	2400
錳	硫酸錳	GB29208《硫酸錳》	所有人群	Mn（以Mn計，mg）	4-6	0.3	1.5	補充錳
					7-10	0.5	2.5
					11-13	0.6	3.5
	葡萄糖酸錳	GB1903.7《葡萄糖酸錳》	所有人群		14-17	0.8	3.8
					成人	1.0	4.0
					孕婦	1.0	4.0
					乳母	1.0	4.0
鐵	葡萄糖酸亞鐵	GB1903.10《葡萄糖酸亞鐵》	所有人群	Fe（以Fe計，mg）	1-3	1.5	7.0	補充鐵
	富馬酸亞鐵	中國藥典《富馬酸亞鐵》	所有人群		4-6	2.0	8.0
	硫酸亞鐵	GB29211 《硫酸亞鐵》	所有人群		7-10	2.5	10.0
	乳酸亞鐵	GB6781 《乳酸亞鐵》	4歲以上人群		11-13	3.5	15.0
	乳酸亞鐵	GB6781 《乳酸亞鐵》	4歲以上人群		14-17	3.5	15.0
	琥珀酸亞鐵	國家藥品標準WS1-(X-005)-2001Z 《琥珀酸亞鐵》 GB 1903.38《琥珀酸亞鐵》	4歲以上人群		成人	5.0	20.0
					孕婦	5.0	20.0
					乳母	5.5	20.0
	焦磷酸鐵	GB1903.16《焦磷酸鐵》	所有人群
	檸檬酸鐵	GB1903.37《檸檬酸鐵》	所有人群
鋅	硫酸鋅	GB25579 硫酸鋅	所有人群	Zn（以Zn計，mg）	1-3	0.8	3.0	補充鋅
	檸檬酸鋅	中國藥典《枸櫞酸鋅》	所有人群		4-6	1.0	5.0
	檸檬酸鋅（三水）	衛生計生委公告2013年第9號	所有人群		7-10	1.5	6.0
	葡萄糖酸鋅	GB8820《葡萄糖酸鋅》	所有人群		11-13	1.5	8.0
	葡萄糖酸鋅	GB8820《葡萄糖酸鋅》	所有人群		14-17	2.0	10.0
	氧化鋅	GB1903.4《氧化鋅》	所有人群		成人	3.0	15.0
	氧化鋅	GB1903.4《氧化鋅》	所有人群		孕婦	2.0	10.0
	乳酸鋅	GB1903.11《乳酸鋅》	所有人群		乳母	2.0	10.0
	乙酸鋅	GB1903.35《乙酸鋅》	所有人群		乳母	2.0	10.0
硒	亞硒酸鈉	GB1903.9《亞硒酸鈉》	所有人群	Se（以Se計，µg）	4-6	5	30	補充硒
	富硒酵母	國家藥品標準WS1-(x-005)-99Z《硒酵母》 GB1903.21《富硒酵母》	4歲以上人群		7-10	8	40
	富硒酵母	國家藥品標準WS1-(x-005)-99Z《硒酵母》 GB1903.21《富硒酵母》	4歲以上人群		11-13	10	50
	L-硒-甲基硒代半胱氨酸	GB1903.12 《L-硒-甲基硒代半胱氨酸》	4歲以上人群		14-17	10	60
					成人	10	100
					孕婦	10	60
					乳母	15	80
	硒化卡拉膠	GB1903.23《硒化卡拉膠》	4歲以上人群		乳母	15	80
銅	硫酸銅	GB29210《硫酸銅》	所有人群	Cu（以Cu計，mg）	4-6	0.1	0.3	補充銅
					7-10	0.1	0.4
					11-13	0.1	0.5
	葡萄糖酸銅	GB1903.8《葡萄糖酸銅》	所有人群		14-17	0.2	0.6
					成人	0.2	1.5
					孕婦	0.2	0.7
					乳母	0.3	1.0
維生素A	醋酸視黃酯	GB14750《維生素A》GB1903.31《醋酸視黃酯（醋酸維生素A）》	所有人群	維生素A（以視黃醇計，µg）	1-3	50	300	補充維生素A
	醋酸視黃酯	GB14750《維生素A》GB1903.31《醋酸視黃酯（醋酸維生素A）》	所有人群		4-6	60	400
	棕櫚酸視黃酯	GB29943《棕櫚酸視黃酯（棕櫚酸維生素A）》	所有人群		7-10	80	500
	棕櫚酸視黃酯	GB29943《棕櫚酸視黃酯（棕櫚酸維生素A）》	所有人群		11-13	100	700
	β-胡蘿卜素	GB8821《β-胡蘿卜素》	所有人群		14-17	130	800
		GB28310 《β-胡蘿卜素》（發酵法）			成人	160	800
		衛生計生委2012年第6號公告			孕婦	120	800
		衛生計生委2012年第6號公告			乳母	200	1200
維生素D	維生素D2	GB14755《維生素D2（麥角鈣化醇）》	所有人群	維生素D2（以麥角鈣化醇計,µg）；維生素D3（以膽鈣化醇計,µg）	1-3	2.0	10.0	補充維生素D
					4-6	2.0	15.0
					7-10	2.0	15.0
					11-13	2.0	15.0
	維生素D3	中國藥典《維生素D3》	所有人群		14-17	2.0	15.0
					成人	2.0	15.0
					孕婦	2.0	15.0
					乳母	2.0	15.0
維生素B1	鹽酸硫胺素	GB14751《維生素B1（鹽酸硫胺素）》	所有人群	維生素B1（以硫胺素計，mg）	1-3	0.1	0.6	補充維生素B1
					4-6	0.2	1.5
					7-10	0.2	1.5
					11-13	0.3	2.0
	硝酸硫胺素	中國藥典《硝酸硫胺》 GB1903.20《硝酸硫胺素》	所有人群		14-17	0.3	2.0
					成人	0.5	20.0
					孕婦	0.3	2.5
					乳母	0.3	2.5
維生素B2	核黃素	GB14752《維生素B2（核黃素）》	所有人群	維生素B2（以核黃素計，mg）	1-3	0.1	0.6	補充維生素B2
					4-6	0.2	1.5
					7-10	0.2	1.5
					11-13	0.3	2.0
	核黃素5’-磷酸鈉	GB28301《核黃素5’-磷酸鈉》	所有人群		14-17	0.3	2.0
					成人	0.5	20.0
					孕婦	0.3	2.5
					乳母	0.3	2.5
維生素B6	鹽酸吡哆醇	GB14753 《維生素B6（鹽酸吡哆醇）》	所有人群	維生素B6（以吡哆醇計，mg）	1-3	0.1	0.6	補充維生素B6
					4-6	0.2	1.5
					7-10	0.2	1.5
					11-13	0.3	2.0
					14-17	0.3	2.0
					成人	0.5	10.0
					孕婦	0.3	2.5
					乳母	0.3	2.5
維生素B12	氰鈷胺	中國藥典《維生素B12》	所有人群	維生素B12（以鈷胺素計，µg）	1-3	0.2	1.0	補充維生素B12
					4-6	0.2	1.5
					7-10	0.3	2.0
					11-13	0.4	2.5
					14-17	0.5	3.0
					成人	0.5	10
					孕婦	0.6	5.0
					乳母	0.6	5.0
煙酸（尼克酸）	煙酸	GB14757《煙酸》	所有人群	煙酸（以煙酸計，mg）	1-3	1.0	5.0	補充煙酸
					4-6	1.5	7.5
					7-10	2.0	10.0
					11-13	2.5	12.0
					14-17	3.0	15.0
					成人	3.0	15.0
					孕婦	2.5	15.0
					乳母	3.0	15.0
	煙酰胺	中國藥典《煙酰胺》	所有人群	煙酰胺（以煙酰胺計，mg）	1-3	1.0	7.0
					4-6	1.5	9.0
					7-10	2.0	13.0
					11-13	2.5	15.0
					14-17	3.0	18.0
					成人	3.0	50.0
					孕婦	2.5	15.0
					乳母	3.0	18.0
葉酸	葉酸	GB15570《葉酸》	所有人群	葉酸（以葉酸計，µg）	1-3	30	150	補充葉酸
					4-6	40	200
					7-10	50	250
					11-13	70	350
					14-17	80	400
					成人	80	500
					孕婦	110	500
					乳母	110	500
	（6S）-5-甲基四氫葉酸，氨基葡萄糖鹽	關于愛德萬甜等6種食品添加劑新品種、食品添加劑環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）等6種食品添加劑擴大用量和使用范圍的公告（2017年第8號）	除孕婦、乳母以外人群；產品劑型限定為固體制劑		乳母	110	500
生物素	D-生物素	國家藥品標準 WS-10001-(HD-1052)-2002《D-生物素》GB1903.25《D-生物素》	所有人群	生物素（以生物素計，µg）	1-3	3	15	補充生物素
					4-6	4	25
					7-10	5	30
					11-13	7	45
					14-17	8	50
					成人	10	100
					孕婦	8	50
					乳母	10	60
膽堿	酒石酸膽堿	國家藥品標準 WS-10001-(HD-1250)-2002《重酒石酸膽堿》	所有人群	膽堿 (以膽堿計，mg)	1-3	40	240	補充膽堿
					4-6	50	300
					7-10	60	400
					11-13	80	500
					14-17	90	600
					成人	100	1000
					孕婦	80	500
					乳母	100	700
	氯化膽堿	GB1903.36《氯化膽堿》	所有人群		乳母	100	700
維生素C	L-抗壞血酸	GB14754《維生素C（抗壞血酸）》	所有人群	維生素C（以L-抗壞血酸計，mg）	1-3	6	60	補充維生素C
	L-抗壞血酸	GB14754《維生素C（抗壞血酸）》	所有人群		4-6	10	100
	L-抗壞血酸鈉	GB1886.44《抗壞血酸鈉》	所有人群		7-10	10	100
	L-抗壞血酸鈉	GB1886.44《抗壞血酸鈉》	所有人群		11-13	15	150
	L-抗壞血酸鈣	GB1886.43《抗壞血酸鈣》	所有人群		14-17	20	200
	L-抗壞血酸鈣	GB1886.43《抗壞血酸鈣》	所有人群		成人	30	500
	抗壞血酸棕櫚酸酯	GB1886.230《抗壞血酸棕櫚酸酯》	4歲以上人群		孕婦	25	250
	抗壞血酸棕櫚酸酯	GB1886.230《抗壞血酸棕櫚酸酯》	4歲以上人群		乳母	30	300
維生素K	維生素K1	中國藥典《維生素K1》	所有人群	維生素K（以植物甲萘醌計，µg）	4-6	10	60	補充維生素K
					7-10	10	70
					11-13	15	90
					14-17	15	100
					成人	15	100
					孕婦	15	100
					乳母	15	100
	維生素K2 （發酵法）	衛生計生委公告2016年第8號	所有人群	維生素K2（以七烯甲萘醌計，µg）	乳母	15	100
泛酸	D-泛酸鈣	中國藥典《泛酸鈣》	所有人群	泛酸（以泛酸計，mg）	1-3	0.4	2.0	補充泛酸
					4-6	0.5	5.0
					7-10	0.7	7.0
					11-13	0.9	9.0
					14-17	1.0	10.0
					成人	1.0	20.0
					孕婦	1.0	10.0
					乳母	1.0	10.0
維生素E	D-α-生育酚	GB1886.233《維生素E》	所有人群	維生素E（以d-α-生育酚計， mg）	4-6	1.5	9.0	補充維生素E
	D-α-醋酸生育酚		所有人群		4-6	1.5	9.0
	D-α-琥珀酸生育酚		所有人群		7-10	2.0	14.0
	D-α-琥珀酸生育酚		所有人群		11-13	3.0	25.0
	dl -α-醋酸生育酚	GB14756《維生素E（dl -α-醋酸生育酚）》	所有人群		14-17	3.0	25.0
	dl -α-醋酸生育酚	GB14756《維生素E（dl -α-醋酸生育酚）》	所有人群		成人	5.0	150
	dl -α-生育酚	GB29942《維生素E（dl -α-生育酚）》	所有人群		孕婦	3.0	25.0
	維生素E琥珀酸鈣	GB1903.6《維生素E琥珀酸鈣》	4歲以上人群		乳母	4.0	30.0
β-胡蘿卜素		GB 8821 《β-胡蘿卜素》	成人	β-胡蘿卜素（mg）	成人	1.5	5	補充β-胡蘿卜素
		GB 28310《β-胡蘿卜素（發酵法）》	成人		成人	1.5	5
		GB 31624《天然胡蘿卜素》	成人		成人	1.5	7

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